BLANC MANGER COCO
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Dessert typique des Antilles, simple et frais, qui met en avant la richesse de la coco et la gourmandise caractéristique de la Martinique.
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Dessert typique des Antilles, simple et frais, qui met en avant la richesse de la coco et la gourmandise caractéristique de la Martinique.
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BLANC MANGER COCO
Dessert typique des Antilles, simple et frais, qui met en avant la richesse de la coco et la gourmandise caractéristique de la Martinique.
BLANC MANGER COCO
Dessert typique des Antilles, simple et frais, qui met en avant la richesse de la coco et la gourmandise caractéristique de la Martinique.
15 à 20 minutes
4 à 6 heures au frais
Ingrédients
(6 personnes)
500g de lait de coco 100%
375g de lait concentré sucré
180g d’eau
1 citron vert non traité
1 bâton de cannelle
9g de feuilles de gélatine
Recette
Mélanger dans une casserole le lait de coco, le lait concentré sucré et l’eau.
Porter à frémissement à feu moyen.
Y ajouter le zeste du citron et la cannelle finement moulue selon votre goût.
Laisser frémir et infuser en mélangeant de temps en temps. Au premier petit bouillon baissez le feu au maximum…
Ingrédients
(6 personnes)
500g de lait de coco 100%
375g de lait concentré sucré
180g d’eau
1 citron vert non traité
1 bâton de cannelle
9g de feuilles de gélatine
Recette
Mélanger dans une casserole le lait de coco, le lait concentré sucré et l’eau.
Porter à frémissement à feu moyen.
Y ajouter le zeste du citron et la cannelle finement moulue selon votre goût.
Laisser frémir et infuser en mélangeant de temps en temps. Au premier petit bouillon baissez le feu au maximum…
Ingrédients
(6 personnes)
500g de lait de coco 100%
375g de lait concentré sucré
180g d’eau
1 citron vert non traité
1 bâton de cannelle
9g de feuilles de gélatine
Recette
Mélanger dans une casserole le lait de coco, le lait concentré sucré et l’eau.
Porter à frémissement à feu moyen.
Y ajouter le zeste du citron et la cannelle finement moulue selon votre goût.
Laisser frémir et infuser en mélangeant de temps en temps. Au premier petit bouillon baissez le feu au maximum…
Ingrédients
(6 personnes)
500g de lait de coco 100%
375g de lait concentré sucré
180g d’eau
1 citron vert non traité
1 bâton de cannelle
9g de feuilles de gélatine
Recette
Mélanger dans une casserole le lait de coco, le lait concentré sucré et l’eau.
Porter à frémissement à feu moyen.
Y ajouter le zeste du citron et la cannelle finement moulue selon votre goût.
Laisser frémir et infuser en mélangeant de temps en temps. Au premier petit bouillon baissez le feu au maximum…
Accompagnez d’un verre d’Arrangé Banane Maison La Mauny
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